【洋菓子店ローズ】 レシピ本の食材名称一覧

洋菓子店ローズのレシピ本での食材の名称一覧

「粉」の名称一覧

小麦粉

基本の粉

ゼラチン

プルプルを作るタンパク質

だんご粉

コシのあるもちの粉

くず粉

とろみをつけるデンプン

ベーキングパウダー

膨らし粉

シナモン

甘いスパイス

パイ生地

サクサクの生地

タルト生地

器のような生地

わらび粉

貴重なデンプンの粉

きなこ

大豆の粉

そば粉

石臼で挽いた粉

米粉

主食を砕いた粉

フランスパン

固いパン

シュー生地

空洞の生地

イースト

パンの種

カレー粉

スパイシーな粉

「畜産」の名称一覧

生クリーム

白いクリーム

カスタード

甘くて黄色いクリーム

牛乳

牧場の恵み

クリームチーズ

白くて酸っぱい乳製品

バター

乳脂肪

キャラメル

褐色の甘いキャンディ

ソーセージ

パリッとした食感の畜産物

ベーコン

豚肉の燻製

鶏肉

にわとりのお肉

豚肉

ポーク

ローストビーフ

焼いた半生の牛肉

練乳

粘り気のあるミルク

「畑」の名称一覧

小豆

小さい豆

日本の主食

もち米

粘りのある穀物

豆乳

豆の液体

抹茶

粉末のお茶

紅茶

紅い茶葉

コーヒー豆

苦い豆

かぼちゃ

大きな緑の野菜

さつまいも

紫の甘いイモ

大豆

畑の肉

よもぎ

ほろ苦い薬草

じゃがいも

大地のりんご

しょうが

さわやかな辛味の薬味

とうもろこし

黄色い身の詰まった穀物

黒ゴマ

黒いパラパラの種

レタス

しゃきしゃきした野菜

ほうれんそう

鉄分のある野菜

トマト

真っ赤な野菜

にんじん

オレンジの野菜

たまねぎ

涙の出る野菜

ライ麦

クロムギ

そら豆

緑色の大きな豆

きのこセット

森に生える菌類

ほうじ茶

焙煎したお茶の粉

ミント

さわやかな香りの葉

食用バラ

上品な香りの花

オートミール

栄養満点の麦

白いんげん豆

白い豆

「果物」の名称一覧

アーモンド

香ばしい木の実

トゲのある木の実

いちご

赤くて甘酸っぱい果実

りんご

真っ赤な果実

メロン

高級な緑の果実

オレンジ

橙色の柑橘

カカオ

黒いお菓子になる木の実

バナナ

栄養豊富な黄色い果実

マンゴー

甘い南国のフルーツ

レモン

とても酸っぱい果実

ブルーベリー

青い小粒の木の実

もも

甘いピンクの果実

ぶどう

紫の鈴生りの果実

グレープフルーツ

苦味のある柑橘

ラズベリー

赤くて小粒の果実

さくらんぼ

サクラの果実

初春の果実

ミックスナッツ

色々な種類の木の実

バニラ

甘い匂いの香料

アボカド

森のバター

クランベリー

酸味のある小さな実

パイナップル

黄色の南国フルーツ

白いちご

白くて甘酸っぱい果実

マスカット

黄緑色の鈴生りの果実

洋梨

西洋のナシ

スイカ

しましま模様の夏の果物

ココナッツ

固い殻の南国フルーツ

いちじく

ぷちぷち食感の熟れた果物

あんず

オレンジの果物

「その他」の名称一覧

寒天

テングサの粉

白玉

白いもちもち

砂糖

甘い調味料

エビ

紅い海の幸

黒蜜

黒いとろみ

しょうゆ

大豆の調味料

しょっぱい調味料

海苔

磯の香りの海藻

コンソメ

琥珀色の調味料

透明な液体

ブランデー

香り高い洋酒

はちみつ

黄金の蜜

春の花

和三盆

伝統の甘味

生チョコレート

滑らかなチョコレート

チョコレート

黒くて甘いお菓子

桜あん

ピンクのあん

白身魚

白っぽい魚

明太子

ピリ辛の魚のたまご

天然酵母

野生のパンの種

金箔

キンピカの膜

高級ニシンオイル漬

魚の油缶

フードカラー

食べられる絵の具

すごい菌

万能麺

細く長い小麦の生地

フルーツ缶

甘い果実の缶詰

炭酸水

しゅわしゅわの水

オリーブオイル

黄金の果実の油

タピオカ

もちもちした球体

サーモン

オレンジ色の身の魚

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